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7月29日学术报告会-Research trends of Green Tea in Korea

时间:2016-07-26 00:00:00 来源: 作者: 点击:143896次

报告题目:Research trends of Green Tea in Korea

报 告 人:Sanghoon Ko (高常熏 副教授,韩国世宗大学)

    间:2016729(周五)下午3:00

    点:生物科技楼241会议室

主办单位:茶与食品科技学院、茶树生物学与资源利用国家重点实验室


 

欢迎研究生、博士生和年轻教师参加。


报告人简介:
Sanghoon Ko
(高常熏),博士,副教授。博士毕业于美国威斯康辛大学。高常熏副教授主要从事纳米食品加工技术研究,曾担任韩国食品科学技术学会《食品科学和行业》杂志主编,在韩国食品和药物管理局2 种食品(纳米技术食品)咨询委员会和国家纳米技术安全评价中心咨询委员会工作,现于世宗大学食品纳米技术实验室食品科学与技术系工作,发表论文73篇,出版专著1部,专利2项。其主要研究兴趣:

1Food nano(bio)sensors development纳米材料(纳米颗粒,纳米食品,和纳米粉体)

2Food nano(bio)sensors development食品纳米(生物)传感器的发展

3Processing of food materials into value-added food products食品原料加工成食品附加值

4Food product development食品产品开发

5Physical, rheological, and thermal properties of foods食品的物理,流变和热性能

(食品纳米技术实验室及个人简介详见:http://dasan.sejong.ac.kr/~sko/index.htm)。

 

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